Del 19 al 24 de septiembre se concretará en Puerto Paraíso, en la localidad de El Soberbio, Misiones, el V Congreso Aromático Sudamericano.
Se trata de un encuentro entre referentes de la Argentina y del Uruguay sobre plantas aromáticas nativas, destilación artesanal, aceites esenciales, perfumería botánica y sustentabilidad.
Los asistentes compartieron conferencias internacionales, mesas redondas, talleres vivenciales, prácticas de destilación, senderos sensoriales y gastronomía aromática.
La propuesta convoca a instituciones, organizaciones, universidades, productores, investigadores, artistas y público interesado a participar de las actividades previstas durante seis jornadas.
Según la convocatoria, el congreso busca reunir distintas experiencias y conocimientos relacionados con la biodiversidad sudamericana, integrando ciencia, tradición y biodiversidad en un espacio de intercambio entre territorios y comunidades de ambos países.
