Posadas, 26 de febrero de 2026. Se oficializó este jueves 26 de febrero, el proyecto Ruta del Sabor con Historia, una propuesta turística impulsada por empresas radicadas en el Sur de Misiones con el respaldo del Gobierno provincial, a través de los ministerios de Turismo e Industria.
El eje de la iniciativa es la promoción de productos alimenticios y a la par de los trabajadores y emprendedores, con su historia, que lo hacen posible. Integra degustación, y espacios, recorridos, interpretativos que permiten comprender la trazabilidad, el proceso de transformación y el arraigo cultural de cada producto.
El itinerario ofrece:
Turismo rural: en la Estancia Santa Inés, en Pasadas.
Acuicultura: con cría de pacú, dorado y surubí (Cultivo Dorado), con la empresa Hreñuk SA, en Apóstoles.
Historia y patrimonio: con el Museo Histórico Juan Szychowski, con la empresas La Cachuera, en Apóstoles.
Ganadería regional: Cordero Serrano Misionero de Cabaña La Armonía, en San José.
La iniciativa fue socializada en un encuentro de trabajo en La Armonía, con la participación de los ministros de Turismo e Industria, José María Arrúa y Federico Fachinello, respectivamente, e integrantes de Estancia Santa Inés, Hreñuk SA y La Cachuera.
