De la chacra a la mesa: la riqueza agrícola de Misiones en la Feria de Semillas de Santa Rita

Con una nutrida oferta de especies e insumos agrícolas, Santa Rita fue sede, el miércoles, de la 3ª Feria de Intercambio de Semillas Nativas y Criollas, un evento que consolida a esta localidad misionera como un referente en la conservación de la biodiversidad regional.

“Siempre participamos de las ferias provinciales y desde hace tres años organizamos la departamental: primero en 25 de Mayo, luego en Colonia Aurora y ahora en Santa Rita. Estamos muy satisfechos por la enorme cantidad de semillas que se compartieron”, destacó David Sánchez, técnico de la agencia local del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), entidad que coorganiza el encuentro junto a la Secretaría de Agricultura Familiar de Misiones y a las Secretarias del Agro de cada uno de los municipios mencionados.

La jornada, realizada en el Polideportivo Municipal, reunió a productores locales, integrantes de las comunidades guaraníes Tekoa Ara Poty y Tamanduá, docentes, autoridades y estudiantes de las Escuelas de la Familia Agrícola (EFA) e Institutos de Enseñanza Agropecuaria (IEA) de 25 de Mayo, Santa Rita, Colonia Alicia y Colonia Aurora.

Mientras los estudiantes presentaron proyectos de investigación vinculados a la agrobiodiversidad, los productores y las comunidades guaraníes aportaron simientes y artesanías. Durante el evento, declarado de Interés Municipal por el Concejo Deliberante local, se entregó una distinción a las agricultoras Cristina Back (Colonia Acaraguá, Alba Posse) y Cenira de Olivera (Paraje Progreso, Colonia Aurora). Asimismo, se anunció que la cuarta edición se llevará a cabo el próximo año en 25 de Mayo.

Diversidad, frontera y soberanía alimentaria

“Gracias a este trabajo estamos recuperando variedades”, aseguró Sánchez. “El departamento 25 de Mayo se destaca por su enorme diversidad de cultivos para consumo, forraje, ornamentación y forestación. Es, sin dudas, la zona con mayor riqueza de semillas de la provincia”.

El técnico explicó que este fenómeno se debe en parte a la cercanía con Brasil: “La condición fronteriza se refleja directamente en la mesa familiar. Al visitar una chacra se puede apreciar una variedad de alimentos única, muy local y diversa”.

En este contexto se desarrolla el Proyecto Raíces, una iniciativa trinacional (Argentina, Brasil y Bolivia) coordinada a nivel nacional por el INTA, que busca la mejora y conservación de simientes criollas —especialmente maíz, poroto y calabaza— mediante la articulación entre pequeños productores e investigadores.

Red de Casas de Semillas Comunitarias

Como parte de esta estrategia, ya funcionan las primeras Casas de Semillas Comunitarias, gestionadas por las agricultoras Cristina Back (Alba Posse), Cenira de Olivera (Colonia Aurora), Mariza Fiuza (25 de Mayo) y la comunidad Ara Poty.

“Hay tres casas más en proyecto y evaluamos incorporar a las escuelas agrícolas”, adelantó Sánchez, al tiempo que remarcó el carácter colectivo de la iniciativa: “Existe un gran equipo de técnicos, instituciones, escuelas y comunidades guaraníes que, junto a los productores, son los verdaderos protagonistas de este proceso de diversificación”.

Imágenes; Gentileza de Jota-Fotografias.